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犬用 中華丼
2013 / 06 / 12 ( Wed )
今日の神奈川、湘南地方は久しぶりの雨降りでした。傘をささなくてもなんとか大丈夫なくらいでしたが、それでも、満開のあじさいたちは、しっとり美しく、久しぶりの雨を楽しんでいるようでした。
さて、今日の犬用ごはんは中華丼です。下の写真を見てると、なんだか去年の今頃あった、金環日食を思い出すのは私だけでしょうか。日本中で空を見上げていましたね。あれからもう1年か〜・・・などと思い出にひたってないで、さっそく中華丼レシピにとりかかります。
P1040658.jpg                           
犬用 中華丼

■材料   
鶏もも肉(鶏むね肉や、豚肉でも)、にんじん、白菜、しいたけ、きくらげ、うずらの卵、ごま油、片栗粉、ごはん

■準備
・きくらげはぬるま湯でもどしておく
・うずらの卵は、固めにゆでておく
※ 生の卵白は、わんこは食べてはいけないものなので、しっかり固めにゆでます。 気になる方はなくてOKです

■作り方      
1  鶏肉、野菜などを、犬口大にカットする。
2  鶏肉、火の通りにくい野菜から順に炒める。
3  水またはお湯をいれ、ぐつぐつ煮る。 
4 水溶き片栗粉をいれて少しとろみをつける。
※ とろみをつけすぎるとなかなか冷めず、ワンコがヤケドするかもしれないので、ほんの少しだけのとろみにします。


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P1040650.jpg材料を切って
P1040655.jpgぐつぐつ。
P1040647.jpg金環日食・・・

P1040666.jpg       
そういえば人間のみんなは、騒いでたかもね。でもわたしは…
P1040672.jpgそんなもん興味無し。
1年前も今も、それよりごはんよ!!
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