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犬用 ミートローフ
2013 / 12 / 28 ( Sat )
2013年も残すところ数日。街も人もざわざわ、年末のいそがしい時期ではありますが、こんな見た目も楽しいお料理はいかがでしょうか。お日様みたいで気分も明るくなります。ワンコへのお歳暮がてら、ちょっと豪華なミートローフをつくってみてはいかがでしょうか。今年も犬メシレシピをご覧いただきありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

image (3)      
犬用 ミートローフ

■材料 
合挽き肉350g、しめじ半パック、ミックスベジタブル適量、ゆで卵2ケ 
※犬に食べさせてはいけない食べ物に生の卵白があります。ゆで卵はしっかり固茹でにして使います。気になる方はゆで卵なしで作ってみてください。


■準備
オーブンを210℃に予熱しておく。

■作り方       
1  しめじを細かく刻む。
2 お肉をボウルでこねてねばりをだす。
3 ②にしめじとミックスベジタブルを入れ、よくこね一つにまとめる。
4 中央をへこませ、ゆで卵をならべて包み込む。210℃のオーブンで20~30分ほど焼く。


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image[2]肉だねの中にゆで卵を埋め込みます。
image[1]そして包む。
image[1]焼き上がりました〜
じゅうじゅう
image[3]ジジ、味見でちょっともらいます。
ものすごい食いつきでした。

パジャマの、小さな見学者あり。

image.jpeg         
こちらは人間用。ソースをたっぷりかけていただきます。
ソースは、小鍋に赤ワインを入れて火にかけ、アルコールをとばし、肉汁、ウスターソースや中農ソース、しょうゆ、ケチャップ、デミグラスソース(あれば)などと塩こしょうを加えて煮詰めました。あ、お好み焼きソースもあったのでそれもいれました。年末ちょっとした冷蔵庫の大掃除?になりました。

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